Вьетнамский овощной хотпот

Ингредиенты

• 2 tsp — Растительное масло
• 1 4cm finely chopped — Имбирь
• 2 chopped — Зубчик чеснока
• 0,5 pcs — Мускатная тыква
• 2 tsp — Соевый соус
• 2 tsp — Коричневый сахар
• 1 200ml — Овощной бульон
• 1 100g shredded — Зелёная фасоль
• 4 sliced — Зелёный лук
• 1 To serve — Кинза (листья кориандра)
• 1 To serve — Жасминовый рис

Шаги

1. шаг 1
2. Разогрейте масло в среднем сотейнике с крышкой. Добавьте имбирь и чеснок, затем обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте тыкву, соевый соус, сахар и бульон. Накройте крышкой и тушите 10 минут. Снимите крышку, добавьте стручковую фасоль и готовьте ещё 3 минуты, пока тыква и фасоль не станут мягкими. В последнюю минуту вмешайте зелёный лук, посыпьте кориандром и подавайте с рисом.

Похожие рецепты