Ингредиенты

• 1 300g — Говяжий фарш
• 1 300g — Свиной фарш
• 1 chopped — Лук
• 1 clove peeled crushed — Чеснок.
• 1 pcs — Яйцо
• 4 tablespoons — Панировочные сухари
• 1 tablespoon — Горчица
• 1 tablespoon — Петрушка
• 1 Pinch — Соль
• 1 Pinch — Перец
• 1 Splash — Масло
• 2 sliced — Лук
• 1 tablespoon — Сливочное масло
• 1 tablespoon — Коричневый сахар
• 2 tablespoons — Белый винный уксус
• 2 tablespoons — Горчица
• 4 tablespoons — Сироп из Льежа
• 1 cup — Говяжий бульон
• 1 pcs — Лавровый лист
• 1 Splash — Пиво

Шаги