Голубцы из виноградных листьев

Ингредиенты

• 1 cup — Рис
• 2 cups — Куриный бульон
• 1 cup — Томатный соус
• 0,3 cup — Оливковое масло
• 0,3 tsp — Молотый душистый перец
• 0,5 tsp — Корица
• 1 chopped — Лук
• 0,5 cup — Изюм
• 0,5 cup — Укроп
• 0,5 cup — Кедровые орехи
• 1 Juice of 1 — Лимон
• 1 To taste — Соль
• 1 To taste — Перец

Шаги

1. Промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.
2. Обжарьте лук на оливковом масле до мягкости.
3. Добавьте специи и помешивайте до появления аромата.
4. Добавьте оставшиеся ингредиенты.
5. Доведите до слабого кипения, затем варите на медленном огне 30 минут, пока весь бульон не впитается, а рис не станет мягким.
6. Подавайте как гарнир или начинку для долмы.