Ингредиенты

• 1 1½ tbsp — Оливковое масло
• 3 rashers (100g) chopp — Бекон
• 12 small — Шалот
• 2 (460g) — Куриные ножки
• 4 (650g) — Куриные бедра
• 2 (280g) — Куриные грудки
• 3 finely chopped — Чеснок.
• 3 tbsp — Бренди
• 1 600ml — Красное вино
• 1 150ml — Куриный бульон
• 2 tsp — Томатное пюре
• 3 sprigs — Тимьян
• 2 sprigs — Розмарин
• 2 pcs — Лавровый лист
• 1 garnish — Петрушка
• 1 250g — Шампиньон королевский
• 2 tbsp — Мука общего назначения
• 1 tsp — Сливочное масло

Шаги

Похожие рецепты