Рецепт / turkish
4порций
Ингредиенты
- 2 tablespoons — Оливковое масло
- 2 chopped — Красный лук
- 4 Cloves Crushed — Чеснок.
- 2 tsp — Молотый тмин
- 2 tsp — Молотый кориандр
- 1 400g — Консервированные помидоры
- 0,5 teaspoon — Сахар
- 1 10g — Мята
- 1 500g — Фарш из баранины
- 8 pcs — Курага
- 1 50g — Панировочные сухари
- 1 To serve — Лаваш (питта-хлеб)