Салат из огурцов с кунжутом

Ингредиенты

• 2 medium — Огурец
• 0,5 tsp — Соль
• 2 tsp — Кунжутное масло
• 2 tablespoons — Рисовый уксус
• 6 pcs — Листья базилика
• 0,5 tsp — Хлопья красного перца чили
• 2 tsp — Семена кунжута

Шаги

1. Подготовьте огурцы:
2. Очистите огурцы от кожуры. Разрежьте их вдоль на четвертинки. (Если семена горчат, удалите их и выбросьте.) Затем нарежьте огурцы поперёк на кусочки толщиной около 1,5 см.
3. Заправьте салат:
4. Переложите огурцы в сервировочную миску. Посыпьте солью. Заправьте кунжутным маслом, приправленным рисовым уксусом, базиликом (по желанию) и хлопьями чили. При желании посыпьте обжаренными семенами кунжута.

Похожие рецепты